Daniel Téodomante a conçu son carnet idéal, à compléter par les utilisateurs. Une double page est consacrée à chaque journée, du 27 septembre au 25 novembre.
Le paloumayre inscrira aussi, à sa guise, tous les détails qu’il souhaite répertorier : cela peut aller de la météo aux appeaux, du menu aux invités, des enguelades aux travaux à effectuer… On trouve aussi dans ce carnet des dictons humoristes, des recettes et le règlement intérieur de la palombière…
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