Louise Frénéhard est pâtissière depuis son plus jeune âge, diplômée d’un BEP et d’un BAC pro pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie avec mention.
Elle a su acquérir une forte expérience pendant près de 10 années, auprès des plus grandes maisons telles que : Pierre Hermé, Cédric Grolet, Christophe Michalak, l’hôtel Cheval Blanc à Courchevel, et bien d’autres encore.
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