Philippe Legay nourrit sa passion pour les oiseaux et les randonnées aussi bien sur les sentiers battus que dans les vallons sauvages. Il a contribué à l’écriture d’un ouvrage intitulé Ossau, confluence entre homme et nature (Biotope éditions, 2012). Expert en matière d’identification des oiseaux, il a été membre du comité d’homologation aquitain durant six ans.