100 % patate
Façonnage : Broché à rabats | Auteur(s) : Stéphanie Beraud-Sudreau
Rustique, terroir, classique ou plus originale, chic, raffinée, exotique et même légère, la pomme de terre s’adapte à toutes les circonstances et sait se faire apprécier de tous sans exception.
35 recettes déclinées à l’apéritif, en soupe ou en salade, rissolée, frite, gratinée, mijotée, en purée ou en parmentier, la pomme de terre est toujours un succès.
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Fiche technique
- Format 16,8 x 20
- Façonnage Broché à rabats
- Pagination 80
- ISBN 978-2-8177-0720-4
- Collection Éditions Sud Ouest
Biographie(s)
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Stéphanie Béraud-Sudreau est journaliste. Issue d’une famille dans laquelle les plaisirs de la table sont très appréciés, elle hérite de sa grand-mère et de sa mère l’art et la manière de cuisiner en toutes circonstances de façon simple et…
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