From Bourg to Blaye, Visitors’ Guide

Fiche technique

• Format 19 x 23 cm
• Façonnage Relié
• Pagination 40 p.
• ISBN 9782817704746
• Collection Éditions Sud Ouest

Biographie(s)

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  Vincent Martinelli, responsable du service des sports à La République des Pyrénées, suit sa carrière du triple médaillé olympique en canoë slalom, depuis de longues années.

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  Né à Saint-Sever, dans les Landes, en 1954, « à portée de drop d’un terrain de rugby », Yves Harté, ancien rédacteur en chef et directeur de la rédaction du journal Sud Ouest, a été également grand reporter (Prix Albert-Londres 1990 pour ses reportages…

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  L’une journaliste et auteure, l’autre graphiste et photographe, Carine et Sandrine Arribeux sont sœurs jumelles. Elles associent pour la première fois leurs regards complices pour vous emmener à la découverte d’un pan exceptionnel du patrimoine du Sud-Ouest.

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  Jean-Louis Socquet Juglard est un photographe installé dans la haute vallée de l’Aude. Cette région l’a attiré par ses paysages sauvages et son identité, inévitablement liée à l’histoire tragique des cathares.

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  Thibaut Marchand paysagiste écoresponsable, est correspondant pour l’association ARBRES, conférencier et auteur d’un premier livre, Carnet de route d’un amoureux des arbres. Il ne peut s’empêcher de les enlacer, de les sentir, de les écouter. Il y trouve toujours ce dont il a besoin :…

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  Emma Gouailles est journaliste gastronomique au quotidien Sud Ouest.

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  Nicolas Paolorsi est journaliste à RMC et suit l’actualité du club depuis 2016.

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  Vincent Romain est journaliste à Sud Ouest et couvre les Girondins depuis 2020.

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  Chef Cyril San Nicolas, Maître Artisan Pâtissier Chocolatier, a fait du canelé sa pâtisserie signature et a gagné grâce à lui de nombreux concours, remportant le titre de champion du monde de canelé en 2016 . Il allie ici sa passion pour…

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  Docteur en histoire, Stéphane Weiss étudie le siège des poches de l’Atlantique en s’intéressant au vécu de leurs protagonistes. Il est l’auteur d’Elie Rouby – Compagnon de la Libération, aux éditions La Geste (prix spécial Philippe Viannay de la Fondation…

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  Pierre Simon est docteur en histoire médiévale, spécialiste de la société aquitaine des XIIIe et XIVe siècles, secrétaire général de l’Académie des sciences, lettres et arts d’Agen, co-animateur de la commission Histoire des bastides d’Aquitaine et président d’une association de promotion du patrimoine, PHP (Pays, Histoire…

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  C’est toujours avec son appareil photographique en bandoulière que Francis Baro sillonne la chaîne pyrénéenne tous azimuts, constamment attentif à la beauté sauvage des paysages dont il ne se lasse pas. Auteur de neuf livres sur les Pyrénées, il vous invite aujourd’hui sur les lieux secrets des…

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  Née en 1954 au Laos, elle a vécu l’exode, les camps de réfugiés en Thaïlande, avant d’atteindre la France avec ses enfants où à force de courage, elle a pu ouvrir ses premiers restaurants. Pour la première fois, May, qui veut dire « maman…

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  Sophie Picon, petite-nièce d’un des jeunes gens tués à Saucats, est docteur en Histoire. Elle a effectué des recherches dans les archives afin de retrouver les parcours de ces résistants et de les situer dans le contexte historique de l’Occupation et de la…

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  François Martin, maître de chai pendant quinze ans à Bordeaux, et dégustateur en vins pour de nombreux organismes professionnels, a conçu ce guide destiné à tous les œnotouristes. Il a ouvert un atelier de dégustation en 2011, au 22 quai des Chartrons à Bordeaux, pour…

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  En se baladant, Delphine Garcia croque avec ses aquarelles un état des lieux urbain, social, humain et naturel.

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  Zocato, c’est le surnom d’arène de Vincent Bourg, enfant des Landes devenu aficionado au contact de grands passionnés, puis torero lui‑même pendant quelques années de jeunesse, avant de laisser l’épée pour la plume.

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  Éric Prédine, jardinier et auteur de livres ou d’articles sur le jardin, est concepteur de jardins potagers, familiaux dans les quartiers populaires . C’est lui qui a introduit la notion de potager en carrés en France.

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  Passionné de jardinage, formé aux métiers du paysage, curieux des approches écologiques, Franck David pratique le jardinage sans aucun produit ajouté. Il joue avec les ressources naturelles et le génie végétal. Il est par ailleurs auteur de livres de fiction.

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  Laure Meuris, gasconne, bibliothécaire et charcutière, a mêlé pour notre plus grand plaisir ses talents d’autrice et de cuisinière pour nous faire partager sa cuisine du quotidien.

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  Ancien professeur des sciences de la vie et de la terre, diplômée en oenologie et en chimie agricole, Marie-José Thiney a publié aux Éditions Mollat le Petit Guide de l’Œnologie et le Vademecum des Vins de Bordeaux.

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  Partageant sa vie entre la France et l’Espagne, Liliane Otal maîtrise parfaitement la cuisson à la plancha. Elle a écrit de nombreux livres de cuisine sur ce thème aux Éditions Sud Ouest.

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  Amandine Geers, autrice, et Olivier Degorce, photographe, ont signé une quarantaine d’ouvrages autour de la cuisine saine et bio.

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  Anne Smith est Peintre Officielle de la Marine.

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  Gisella Salvioni, passionnée d’art, de cuisine, de vieilles pierres et de nature accueille au Pigeonnier (à Plieux, dans le Gers, près de Lectoure) des stages de peinture.

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  Robert Casadebaig. 70 ans. Ancien joueur et dirigeant de clubs de rugby. Amateur de vélo. Passionné par la montagne. Entrepreneur. Maire de Laruns. Béarnais. Ossalois.

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  Grande amatrice de vin, Sophie Pelham partage sa vie entre Bordeaux et Cape Town. Elle écrit des livres et des documentaires depuis une dizaine d’années.

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  Anne Lataillade, autrice du blog PAPILLES & PUPILLES est également l’autrice du livre « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? ».

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  Adrien Thuriès est le petit-neveu d’Yves Thuriès. Grand passionné de gastronomie et très fier du parcours de son oncle, il lui rend ici hommage.

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  Carine Arribeux es periodista y escritora. Lleva más de 20 años observando las grandes transformaciones de una ciudad que es la suya, lo que le permite recorrer Burdeos con una mirada histórica al tiempo que vibrante y llena de…

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  Arnaud Späni, photographe spécialisé dans le paysage, l’architecture et la gastronomie, a déjà publié plus de 80 ouvrages en France et à l’étranger.

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  Josema Azpeitia est un enthousiaste des tapas et pintxos !   Il édite dans sa maison d’édition, ZUM Edizioak, la revue gastronomique Ondojan.com qui analyse l’actualité de la gastronomie au Gipuzkoa.

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  Emmanuelle Lapeyre est journaliste indépendante. Vivant près de Bayonne, elle ne se lasse pas de franchir la Bidassoa à la découverte des trésors d’Euskadi et à la rencontre de ses habitants, tant pour des reportages consacrés au patrimoine et…

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  Julie Martinez, journaliste au quotidien Sud Ouest à Bayonne, a choisi pour vous les 50 délices salés et sucrés emblématiques de la culture gastronomique basque, et vous offre une sélection d’adresses pour s’en régaler.

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  Après l’Histoire du Banjo et celle d’un Pyrénéen insoumis en 1914, Nicolas Bardinet remonte le chemin qui conduit à son grand-père paternel et aux origines d’une marque française plus que centenaire.

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  Le chemin d’Amadour, avec ses 500 kilomètres sinueux, ou plutôt 600 si l’on inclut ses jonctions, est une épopée pèlerine extraordinaire. Ce sentier sacré, parsemé de 21 étapes, allie la magie des légendes et l’authenticité des paysages ruraux. En…

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  C’est toujours avec son appareil photo en bandoulière que Francis Baro sillonne la chaîne pyrénéenne, attentif à la beauté sauvage des paysages dont il ne se lasse pas. Auteur de sept ouvrages sur les Pyrénées, il vous invite aujourd’hui,…

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  Maryan Charruau et Antoine Tinel, journalistes au journal « Sud Ouest », nous racontent cette épopée. Le dessinateur et passionné de XV Jean Harambat a croqué les gestes des rugbymen. Philippe Sella nous a fait l’honneur d’écrire ici la…

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  Cécilia Saunier-Court est installée sur l’île de Ré depuis une vingtaine d’années. Passionnée de botanique, elle parcourt la nature pour observer, recenser et photographier les plantes, des plus rares aux plus communes. Elle collabore régulièrement à la revue L’Œillet…

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  Brigitte y Gilles Delluc, doctores en Prehistoria, conocen perfectamente las pinturas y los grabados de Lascaux, los numerosos objetos hallados en la cueva así como la historia de su descubrimiento. Investigadores en el departamento de Prehistoria del Museum nacional…

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  Brigitte and Gilles Delluc, both of whom have doctorates in prehistory, are experts in Lascaux’ paintings and engravings, the many artefacts found in the cave and the history of their discovery. As researchers in the Department of Prehistory at France’s…

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  Brigitte und Gilles Delluc, beide promovierte Prähistoriker, kennen die Malereien, Gravuren und Funde von Lascaux sowie die Geschichte ihrer Entdeckung nur zu gut. Als Forscher der Abteilung Vorgeschichte des Muséum national d’Histoire naturelle in Paris haben sie an der wissenschaftlichen…

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  Brigitte et Gilles Delluc, docteurs en Préhistoire, connaissent parfaitement les peintures et les gravures de Lascaux, les nombreux objets trouvés dans la grotte et l’histoire de leurs découvertes. Chercheurs au département de Préhistoire du Muséum national d’Histoire naturelle à…

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  Partageant sa vie entre la France et l’Espagne, Liliane Otal maîtrise parfaitement la cuisson à la plancha. Elle a écrit de nombreux livres de cuisine sur ce thème aux Éditions Sud Ouest.

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  Xavier Sota est chef de service au journal Sud Ouest, en charge du suivi de la politique municipale pour Sud Ouest et TV7 Bordeaux.

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  Jefferson Desport est grand reporter politique au journal Sud Ouest. Il a notamment couvert le quinquennat de François Hollande, la campagne d’Alain Juppé pour la primaire de la droite et du centre, la présidentielle de 2017 et les débuts…

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  Bruno COLLIN est docteur en histoire, spécialiste des monnaies françaises et lauréat de l’Académie des sciences, belles-lettres et arts de Bordeaux. Il est, seul ou avec son épouse Véronique LECOMTE-COLLIN, auteur de très nombreux articles et ouvrages sur l’histoire…

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  Philippe Darmuzey a agrémenté ses études du droit et des relations internationales par la pratique du rugby au poste de trois-quarts aile, au célèbre BEC (Bordeaux Étudiants Club) et dans la sélection francaise qui bat l’Australie à Limoges en…

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  Par les journalistes de Sud Ouest : Arnaud David – Jean-Pierre Dorian – Nicolas Espitalier – Yves Harté – Denys Kappès-Grangé – Thierry Magnol – Olivier Plagnol.

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  Urbs n’aura pas attendu le crépuscule d’une vie, ces jours où l’on coiffe une casquette pied de poule et sa moustache à la prussienne, pour répondre à l’antienne parentale : Qu’est ce qu’on va faire de toi ? Le petit agité…

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  Avocat inscrit au barreau de Pau en décembre 1992, spécialiste en droit pénal, Thierry Sagardoytho plaide au quotidien dans les prétoires correctionnels et criminels. Depuis 2015, il a raconté sur les ondes de Radio France plus de 300…

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  Docteur ès lettres, doctorante en histoire de l’art, conservatrice du site patrimonial de Moissac retraitée, anciennement chargée de cours « enluminure médiévale » à l’université Michel-de Montaigne-Bordeaux III, vice-présidente de la Société archéologique et historique de Tarn-et-Garonne. Elle est l’auteur, notamment, de…

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  Journaliste, Jean Eimer a fait toute sa carrière au quotidien Sud Ouest. Il a publié aux Éditions Sud Ouest : La Traversée des Pyrénées (1989) ; aux éditions Cairn : Voyage dans les Pyrénées avec un âne (2015), Le journal d’un…

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  Romain Bely est né en 1985. Il a grandi en Seine-et-Marne, dans le Nord et en Béarn. Il suit le football avec frénésie depuis près de 30 ans et l’a longtemps pratiqué en amateur. Il est aujourd’hui journaliste à Sud Ouest à…

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  Patrice Martins de Barros, né à Pau, exerce son métier de photographe dans sa ville natale, son jardin face aux Pyrénées. Patrice signe très jeune ses premiers contrats de photographe de reportage. Magazines, livres, cartes postales et posters, des centaines de ses photographies sont éditées, Il…

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  Sophie Carbonnel est journaliste au quotidien Sud Ouest. En 2017, la trentenaire est mutée à la rédaction de Pau, où elle découvre les paysages et le savoir-faire du Béarn. Originaire du Lot-et-Garonne, naturellement épicurienne et gourmande, la journaliste fait la rencontre de Maya Garms et…

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  « J’ai longtemps travaillé à Paris pour des magazines de décoration, d’art de vivre et de Do It Yourself. Il y a une dizaine d’années, j’ai acheté une maison en Charente où j’ai récemment installé mon studio photo. C’est dans…

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  « Ma mère était espagnole, mon père charentais. C’était il y a longtemps à la campagne, elle faisait des kilomètres pour nous dénicher de l’huile d’olive et mon père scrutait le ciel pour prévoir la bonne lune, le bon moment…

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  Passionné d’écriture et après un début de parcours littéraire, Alexis Hattiger est aujourd’hui chef cuisinier. Formé au sein de la prestigieuse école Ferrandi-Paris, il fait ses armes dans des restaurants gastronomiques renommés. Il mêle aujourd’hui ses trois grandes passions,…

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  Bernard Cornu vit à Rennes. Reportage et paysage sont les deux axes principaux de son activité photographique. Il pratique exclusivement la photographie argentique en noir et blanc. Il a réalisé de nombreuses expositions depuis 1978 en France et à…

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  Écrivain-conférencier, né à La Rochelle, Daniel Bernard habite l’île de Ré. Il est un inlassable ambassadeur des richesses de « son » île. Spécialisé dans l’étude des pigments et l’histoire des teintures, il donne des conférences sur la couleur dans…

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  Franck Perrogon est photographe sur le Bassin d’Arcachon. Il a réalisé de nombreux reportages pendant les régates (notamment la fameuse «régate des maires») et dans les chantiers navals. Par tous les temps, toutes les saisons, il est à…

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  Anne Debaumarché est journaliste sur le Bassin d’Arcachon. Ethno-archéologue, elle a créé une série de portraits d’anciens du Bassin, les «Passeurs de mémoire». Elle fréquente les pinasseyres depuis toujours et s’est fait aider, pour écrire les légendes de…

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  Bertrand Lapègue sillonne les rues de Bayonne, les ports de la côte et les villages du Pays Basque depuis une vingtaine d’années. Photographe au quotidien Sud Ouest, il a fait de sa passion son métier.

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  Emmanuel Planes, après un passage à Paris-Normandie, a fait toute sa carrière de journaliste à Sud Ouest. Malgré un entracte de quatre à cinq ans en Béarn, c’est en Pays Basque qu’il a exercé l’essentiel de son activité,…

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  Hervé-André Sanger est le pseudonyme d’un journaliste vivant en Périgord. Il est amoureux de cette région riche de son patrimoine et de son passé préhistorique. Dans ses intrigues imaginaires, on retrouve toujours des anecdotes bien réelles de l’histoire locale.

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  Éditorialiste et rédacteur en chef dans différents groupes de presse régionaux en Normandie, Picardie, Champagne-Ardenne et Nouvelle-Aquitaine, Roger Anglument révèle aujourd’hui, à travers ses thrillers politiques, les dérives de notre société : complotisme, terrorisme, extrémisme, sectes et sociétés secrètes.

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  Notre « équipage » d’auteurs amateurs, navigateurs, dessinateurs, peintres, traducteurs, buveurs de thé (mais pas que…) est fier de vous présenter le résultat de plus d’une année de travail. Guidés par Patrick, auteur de la plupart des textes…

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  Alain Lefrais est professeur d’Éducation physique de formation. Jeune moniteur à l’école de voile naissante de Bombannes dès 1960, il a été pendant près de 20 ans conseiller technique à la Fédération française de voile et professeur à l’École…

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  Journaliste à Sud Ouest, de Mont-de-Marsan à Auch en passant par Bordeaux, Aude Ferbos s’est spécialisée depuis plus de dix ans dans le bien-être : yoga, méditation, spa, thalasso ou thermes, voilà son terrain de jeu quotidien. Sa passion…

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  Auteur de nombreux romans et ouvrages sur Toulouse, Francis Pornon s’est lancé dans l’aventure du Guide du promeneur curieux au terme de sept années de chroniques radiodiffusées sur des lieux toulousains emblématiques.

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  Journaliste et écrivain dès son plus jeune âge, voyageur conférencier, Hugo Verlomme a publié de nombreux livres, romans, essais, documents, livres jeunesse sur l’Océan qu’il a appris à aimer, bébé, dans les baïnes d’Hossegor, où il a des racines. Il…

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  Après avoir étudié le répertoire classique en danse au Conservatoire, Valentine Karwoski à grandi dans un univers de passionnés : les chineurs. Mais ses racines d’Hossegor l’ont ramenée dans le Sud-Landes où elle vit aujourd’hui. Elle y a développé une…

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  Né à Sarrance, un petit village situé en vallée d’Aspe, Fabien Hourtané a toujours été guidé par deux passions : arpenter les montagnes et lire. Après des études de géologie à l’université de Pau, il s’est reconverti comme berger…

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  Après une carrière d’enseignant, Daniel Trotin est l’auteur de plusieurs romans historiques et régionaux, dont certains furent primés. Pour la collection SO Noir, ce Saintongeais a pris sa région natale pour cadre.

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  Coralie Caulier était comédienne, notamment dans la série « Les mystères de l’amour ». Après avoir appris, en 2008, qu’elle est atteinte d’une maladie inflammatoire (la spondylarthrite ankylosante), elle se reconvertit et devient sophrologue certifiée. En 2019, dans la…

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  Élise Depecker dirige ATIS, une association bordelaise qui accompagne la création d’entreprises dans l’économie sociale et solidaire.

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  Marie Depecker est administratrice de l’Alternative Urbaine Bordeaux et très active dans l’atelier de journalisme de l’Université du temps libre de Bordeaux Métropole.

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  Fabrice Idiart a choisi la cuisine comme mode d’expression : liberté, créativité et gourmandise le guident dans ce métier.  Chef doué et ô combien créatif du restaurant étoilé le Moulin d’Alotz à Arcangues, il a créé pour vous…

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  Journaliste, chroniqueur, écrivain et co-fondateur du Journal du Médoc, Jean-Pierre Gauffre est auteur de la collection des « Dictionnaires pour rire » aux éditions Sud Ouest.

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  Aziz Mokhtari a créé Les P’tits Fayots, l’un des restaurants emblématiques que la gastronomie toulousaine, en 2011.

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  Quitterie Cazes lectures in the history of mediaeval art at the University of Toulouse 2-Jean-Jaurès. Daniel Cazes is Curator Emeritus at the Saint-Raymond Museum, the Antiquities Museum in Toulouse, and St. Sernin’s basilica church. Both were born in Toulouse…

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  Brigitte e Gilles Delluc, dottori in preistoria, conoscono perfettamente le pitture e le incisioni di Lascaux, il numero degli oggetti ritrovati nella grotta, e la storia delle loro scoperte. Sono ricercatori presso il Dipartimento della Preistoria dl Museo nazionale…

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  Brigitte und Gilles Delluc, beide promovierte Prähistoriker, kennen die Malereien, Gravuren und Funde von Lascaux sowie die Geschichte ihrer Entdeckung nur zu gut. Als Forscher der Abteilung Vorgeschichte des Muséum national d’Histoire naturelle in Paris haben sie an der…

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